Frutta utilizzata: 70gr per 100gr
Zuccheri totali: 48gr per 100gr
La marmellata di Mandarino Tardivo artigianale cattura l’essenza del Mandarino in ogni cucchiaino. Realizzata con mandarini freschi, selezionati a mano, provenienti da agricoltura a km zero, questa marmellata si distingue per il suo gusto dolce ed il suo profumo, un equilibrio perfetto che esalta la naturale acidità del frutto.
La sua preparazione segue antiche ricette tramandate nel tempo, senza l’uso di conservanti o additivi artificiali. La frutta viene cucinata lentamente, in piccoli lotti e una punta di limone per accentuare la freschezza del sapore. Il risultato è una marmellata densa e vellutata, ma con pezzetti di scorza che donano una nota di croccantezza e un retrogusto aromatico che ricorda le terre calde e soleggiate della Sicilia
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